De Brasserie

Gisteren weer eens gegeten in de Brasserie. Eigenlijk altijd goed, voor zowel lunch als diner.
Bij de Brasserie, voorheen de Engelenbak, geniet je een driegangenmenu voor € 23,50. Trouwens ook wel weer, dat merk je overal, behoorlijk omhoog omgerekend naar de euro. De laatste keer dat ik er was, nog geen jaar geleden, kostte het driegangenmenu toch nog zo'n zes gulden minder.

Je hebt voor de verschillende gangen keuze uit 6 gerechten. Stuk voor stuk aantrekkelijk. Daar we al bij voorbaat zin hadden in een toetje sloegen we het voorgerecht over. Dit keer geen salade met geitenkaas en honingdressing. Wel stokbrood met boter (gratis), en zout. Iets teveel zout, want iemand had die geweldige grap (not!) met het zoutvaatje uitgehaald. Dat wordt dus voortaan weer eerst controleren of het zoutvaatje dicht is.
Ik nam de varkenshaasmedaillons in een rode wijnsaus. Erbij lekkere rostikroketjes en groene kool.
En een lekkere rode huiswijn. Mijn partner in crime deze avond smulde van een entrecote met kruidenboter. Je kunt ook kiezen voor gegrilde zalm of een stoofpotje.
Alle hoofdgerechten kun je ook afzonderlijk bestellen en kosten € 13,50. Voorgerechten en desserts € 6,75. Heel handig zo'n vaste prijs eigenlijk, je kunt dan kiezen zonder beinvloed te worden door de prijs. Neem je het driegangenmenu, dan krijg je dus eigenlijk € 3,50 korting.
Ik nam het kletskoppentorentje met roomijs, ipv chocoladeijs. Veeeel ijs en veeeel slagroom. En cointreau-sinaasappelsaus.
Mijn gezelschapsdame nam de wentelteefjes van Fries suikerbrood. Zag er ook prachtig uit. En via deze weg dank ik haar voor het etentje en de gezellige avond!

De Brasserie - Lange Mare 38, telefoon: 071-5125440
>> www.de-brasserie.com