Markt

Restaurant Markt heeft een gouden greep. Ze zijn gestart met een nieuwe formule, maandelijks wisselend driegangenmenu voor ?17,50. In deze te dure horecatijden een welkome actie. Dus dat gingen we proberen. En naar tevredenheid. Je kunt kiezen uit vijf voor-, hoofd- en nagerechten. Allemaal aantrekkelijk. Wij gingen voor de carpaccio, en de in mosterd gemarineerde zalm als voorafje. Daarna zalm met een subtiele gember/serehsaus, smullen. Mijn disgenote nam de zeewolf-saltimbocca.
Nou ja het was gewoon allemaal lekker. Vooraf brood op tafel met lekkere aioli, de karaf water werd ongevraagd bijgevuld. Ook en genoegen om weer eens van vriendelijke, ervaren bediening te genieten.
Kortom, een aanradertje!

Restaurant Markt, Botermarkt 20, Leiden. 071-5140047
www.restaurantmarkt.nl